Аутентичная и очень «вкусная» экскурсия на современное, но душевное производство. Олег Сирота, самый известный сыродел России, лично популяризирует культуру сыра в стране. Вы сможете заглянуть в цеха, увидеть весь процесс — от огромных чанов с молоком до вызревания сырных голов в специальных камерах, и понять разницу между пармезаном и чеддером. А главное — почувствовать страсть к ремеслу и насладиться дегустацией продуктов высочайшего качества.